Jeg tjente på en herregård - hej diddelum dej.
Den ligger tæt ved Silkeborg - hej diddelum dej.
På den forsultne herregård - hej diddeliddelum diddelum dej.
Der tjente jeg sgu knap et år - hej diddelum dej.
En dag, vi sure ærter fik - hej ...
vi alle op til manden gik:
Hvis ej noget bedre kost vi får,
vi alle rejseklare står.
Men manden svared ligestraks;
Jeg spiser selv den samme slags.
"Hvad siger du din tyveknægt -
for dig vi bær' sgu ej respekt.
Og husets frue er så sød:
Vi får kun vand og hummelgrød.
Og hummelgrøden sveden er.
Hun er en rigtig rakkermær.
Den kokkesut er ligesådan:
Vor kaffe er det bare vand,
og frokostsilden rådden er,
og flæsket sure grisetæer.
Men pigen der har redt min seng,
hun har fået sig en krøllet dreng.
Hun siger "Den har du bestilt,
du har mig ved min mødom skildt."
T & M: Traditionel herregårdsbissesang