Peberkagebagesangen

Når en peberkagebager

bager peberbagekager

tar han først en mægtig gryde

og et kilo smør omtrent.

Og hvis gryden ikke vælter

blandes smørret mens det smelter

med et kilo puddersukker

til det lugter brunt og brændt.

Og i smør og sukker kommer

man en halv snes æggeblommer

som man rører ud i gryden

med et kilo hvedemel.

Når det værste er af vejen

krydres peberkagedejen

med en teske ægte peber

og et lille drys kanel.

T & M: Thorbjørn Egner, Overs: Halfdan Rasmussen